第34章 技术
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此时冶金部的一间会议室里，十几个人围坐在长桌旁，目光都落在桌上那只粗陶泡菜坛子，还有旁边两个饭盒——一盒装着微微泛黄的细糖，另一盒是粗糙的糖渣，旁边立着一只装着浑浊液体的玻璃点滴瓶。李怀德坐在靠墙的角落，腰背挺得笔直，手心微微冒汗。
坐在主位的领导抬眼点了他的名：“小李，你过来给大家介绍一下情况。”
“是，领导。”李怀德连忙起身，快步走到会议桌边。他先指了指桌上的泡菜坛子和饭盒，又点了点那只玻璃瓶：“这个是用土豆磨的浆，混上这里面的酵母，按比例兑好发酵出来的。”
话音刚落，桌边一位戴眼镜的清瘦老者忽然出声打断：“说话严谨点，那不是酵母，是发酵用的菌种。”
“对对对，是菌种，是我嘴瓢了。”李怀德连忙点头应下，顺着话往下说，“根据人家给的资料，我们把土豆磨成浆，按比例混进菌种发酵。一公斤土豆浆兑一两菌种，我们一共试了三坛子，这是其中一坛。”
主位的领导来了兴致：“另外两坛呢？什么情况？”
“是这样的领导。”李怀德指着坛子一一说明，“这坛是土豆洗干净直接带皮磨浆发酵的；另外两坛，一坛用的是去皮土豆磨的浆，还有一坛直接用的纯土豆淀粉，分开对照着试的。三坛最终效果差不太多，纯土豆淀粉的出糖率最高，但算上做淀粉的损耗，跟直接用整土豆的出糖率也差不了多少。”
这时旁边一位戴眼镜的张姓领导开了口，他指尖点了点桌上的糖盒：“这可是天大的好事。大家都知道，在国际大宗贸易里，糖是实打实的硬通货。美国有个联合果品公司，有人听过吗？”
桌边有人点头，也有人面露茫然。张姓领导便简单说了两句：“这家公司一年赚的钱，顶得上咱们好几个省的产值。为了攥住中美洲、南美洲的甘蔗园和果园，他们不惜挑动当地闹事、发动政变，说白了就是为了控死糖的产量和价格。足见这东西分量有多重。”
几句话说下来，在场的人都掂出了轻重。张姓领导接着说：“再说咱们的老大哥，地处高纬度，天生就不适合种甘蔗、甜菜，制糖业一直是短板。以前咱们拿粮食、猪肉、各种农产品过去，换他们的机器、设备和技术。以后要是这糖的产量能上去，咱们完全可以拿糖当硬通货去换，比拿粮食划算得多。”
这话一出，桌边的领导们纷纷点头，神色都郑重了不少。
刚才纠正李怀德的那位老者这时又开口：“根据小李提供的原始资料，我们实验室已经对菌种做了初步纯化，后续规模化生产的话，出糖率还能再提一截。而且这个菌种最大的好处是不挑原料，我在实验室用白薯淀粉、豌豆淀粉、玉米淀粉都试过，虽然效果不如土豆淀粉这么好，但也能稳定出糖，适用性很广。”
老者说完便闭上嘴坐回原位，显然是在场的技术权威。
会议开到这儿，主位的领导抬手拍了板：“小李啊，能找到这么个制糖的法子，立了大功一件。”说着他看向旁边的张姓领导，笑着点了点头，“老张，你找了个好女婿啊。”
说笑一句，他又正色道：“李怀德同志，还是要给你加加担子，后续的试验跟进你要继续盯紧。今天先到这儿，明天我带着样品和资料，亲自去向上面的领导汇报。”
临出会议室前，走在前面的徐部长突然停下脚步，回头叫住了李怀德。
“小李啊，你说给你提供制糖法子的那个孩子，叫什么来着？”
“回徐部长，叫徐东。”李怀德连忙快步上前，“是我们轧钢厂职工家的孩子，他父母前不久在锅炉爆炸事故里没了，当初丧事是我帮着跑前跑后料理的。前阵子这孩子托我，在厂里机加工车间做了台手摇离心机，干活的师傅说这东西有点门道，我当时也没多想，就收了点材料费让师傅帮着做了。对了，之前他还托我办过图书馆的阅览证，听人说这阵子他天天带着妹妹泡在图书馆里看书。”
徐部长闻言略一挑眉：“徐东？巧了，跟我一个姓，还是我本家。”
“可不是嘛！”李怀德连忙顺着话头接，“老徐家这是真出人才啊！这么点年纪就能琢磨出这么有用的东西，了不得。”
徐部长来了兴致，又问：“这孩子今年多大了？”
“十岁出头，还不到十一，转过了年就该上初中了。”
“这么小的孩子，拿出这么关键的技术，不能让人家白贡献。”徐部长沉吟了一下，开口吩咐，“这样，你回去先摸摸底，看看他家里有什么实际困难，能解决的先帮着解决。等上面领导定了调子，我们再专门研究该给人家什么奖励。”
“是，徐部长，我记下了。”李怀德连忙点头应下。
跟着他又陪着笑补了一句：“说起来也是投缘，这孩子管我叫李叔，我平时都管他叫大侄儿。”
徐部长闻言笑了笑：“好啊，就该跟这样的孩子多走近，多关心着点。”说完便领着秘书迈步走出了会议室。
屋里其他人也陆续往外走，刚才发言的张姓领导走在最后，拍了拍李怀德的胳膊：“怀德，晚上上家吃饭去，这事儿咱们再好好唠唠。”说罢也跟着走了。
等会议室里彻底没人了，李怀德再也压不住心里的兴奋，原地转了两圈，还轻轻蹦了一下，压低声音自言自语：“徐东啊徐东，我这大侄儿可真没白认，简直是我的福星！”
他脚步轻快地出了部委大楼，在楼下车棚推出自行车，蹬得飞快，直奔轧钢厂的方向去了。
而此时部委大楼的一间办公室里，徐部长和张部长正对着一位老者汇报情况。老者坐在办公桌后，面前摆着那盒糖样，手里翻着徐东手写的资料。徐东已经尽量写得工整了，可毕竟久不动笔，字的间架结构看着别扭，夹在里面的不少后世简化写法，看得老者频频皱眉。
“这资料是谁写的？”老者抬眼问了一句。
徐部长连忙笑着回话：“回您的话，是个十岁的孩子写的。”
“十岁？”老者有些意外。
“是。按李怀德说的，这孩子本来是翻了些酿酒的旧书，想拿土豆酿点东西哄妹妹玩，没成想误打误撞琢磨出了这套制糖的法子。后来自己又试了好几回，确定靠谱了，才把资料给了李怀德。”
“这孩子跟李怀德是什么关系？”
“他父母都是轧钢厂的职工，前不久事故里双双没了，李怀德帮着办的身后事。俩人也算投缘，孩子认了他当李叔，他平时都管孩子叫大侄儿。”
老者听完点了点头：“这也是好事。没想到李怀德帮着料理一回丧事，还给国家挖出了这么个小人才。明天去给上级汇报，把李怀德也带上，人家的功劳不能埋没。另外，你叮嘱李怀德，多关心关心那个孩子，看看家里有什么难处，该帮的帮一把。等最终方案定了，再研究该给孩子什么奖励。”
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坐在主位的领导抬眼点了他的名：“小李，你过来给大家介绍一下情况。”
“是，领导。”李怀德连忙起身，快步走到会议桌边。他先指了指桌上的泡菜坛子和饭盒，又点了点那只玻璃瓶：“这个是用土豆磨的浆，混上这里面的酵母，按比例兑好发酵出来的。”
话音刚落，桌边一位戴眼镜的清瘦老者忽然出声打断：“说话严谨点，那不是酵母，是发酵用的菌种。”
“对对对，是菌种，是我嘴瓢了。”李怀德连忙点头应下，顺着话往下说，“根据人家给的资料，我们把土豆磨成浆，按比例混进菌种发酵。一公斤土豆浆兑一两菌种，我们一共试了三坛子，这是其中一坛。”
主位的领导来了兴致：“另外两坛呢？什么情况？”
“是这样的领导。”李怀德指着坛子一一说明，“这坛是土豆洗干净直接带皮磨浆发酵的；另外两坛，一坛用的是去皮土豆磨的浆，还有一坛直接用的纯土豆淀粉，分开对照着试的。三坛最终效果差不太多，纯土豆淀粉的出糖率最高，但算上做淀粉的损耗，跟直接用整土豆的出糖率也差不了多少。”
这时旁边一位戴眼镜的张姓领导开了口，他指尖点了点桌上的糖盒：“这可是天大的好事。大家都知道，在国际大宗贸易里，糖是实打实的硬通货。美国有个联合果品公司，有人听过吗？”
桌边有人点头，也有人面露茫然。张姓领导便简单说了两句：“这家公司一年赚的钱，顶得上咱们好几个省的产值。为了攥住中美洲、南美洲的甘蔗园和果园，他们不惜挑动当地闹事、发动政变，说白了就是为了控死糖的产量和价格。足见这东西分量有多重。”
几句话说下来，在场的人都掂出了轻重。张姓领导接着说：“再说咱们的老大哥，地处高纬度，天生就不适合种甘蔗、甜菜，制糖业一直是短板。以前咱们拿粮食、猪肉、各种农产品过去，换他们的机器、设备和技术。以后要是这糖的产量能上去，咱们完全可以拿糖当硬通货去换，比拿粮食划算得多。”
这话一出，桌边的领导们纷纷点头，神色都郑重了不少。
刚才纠正李怀德的那位老者这时又开口：“根据小李提供的原始资料，我们实验室已经对菌种做了初步纯化，后续规模化生产的话，出糖率还能再提一截。而且这个菌种最大的好处是不挑原料，我在实验室用白薯淀粉、豌豆淀粉、玉米淀粉都试过，虽然效果不如土豆淀粉这么好，但也能稳定出糖，适用性很广。”
老者说完便闭上嘴坐回原位，显然是在场的技术权威。
会议开到这儿，主位的领导抬手拍了板：“小李啊，能找到这么个制糖的法子，立了大功一件。”说着他看向旁边的张姓领导，笑着点了点头，“老张，你找了个好女婿啊。”
说笑一句，他又正色道：“李怀德同志，还是要给你加加担子，后续的试验跟进你要继续盯紧。今天先到这儿，明天我带着样品和资料，亲自去向上面的领导汇报。”
临出会议室前，走在前面的徐部长突然停下脚步，回头叫住了李怀德。
“小李啊，你说给你提供制糖法子的那个孩子，叫什么来着？”
“回徐部长，叫徐东。”李怀德连忙快步上前，“是我们轧钢厂职工家的孩子，他父母前不久在锅炉爆炸事故里没了，当初丧事是我帮着跑前跑后料理的。前阵子这孩子托我，在厂里机加工车间做了台手摇离心机，干活的师傅说这东西有点门道，我当时也没多想，就收了点材料费让师傅帮着做了。对了，之前他还托我办过图书馆的阅览证，听人说这阵子他天天带着妹妹泡在图书馆里看书。”
徐部长闻言略一挑眉：“徐东？巧了，跟我一个姓，还是我本家。”
“可不是嘛！”李怀德连忙顺着话头接，“老徐家这是真出人才啊！这么点年纪就能琢磨出这么有用的东西，了不得。”
徐部长来了兴致，又问：“这孩子今年多大了？”
“十岁出头，还不到十一，转过了年就该上初中了。”
“这么小的孩子，拿出这么关键的技术，不能让人家白贡献。”徐部长沉吟了一下，开口吩咐，“这样，你回去先摸摸底，看看他家里有什么实际困难，能解决的先帮着解决。等上面领导定了调子，我们再专门研究该给人家什么奖励。”
“是，徐部长，我记下了。”李怀德连忙点头应下。
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徐部长闻言笑了笑：“好啊，就该跟这样的孩子多走近，多关心着点。”说完便领着秘书迈步走出了会议室。
屋里其他人也陆续往外走，刚才发言的张姓领导走在最后，拍了拍李怀德的胳膊：“怀德，晚上上家吃饭去，这事儿咱们再好好唠唠。”说罢也跟着走了。
等会议室里彻底没人了，李怀德再也压不住心里的兴奋，原地转了两圈，还轻轻蹦了一下，压低声音自言自语：“徐东啊徐东，我这大侄儿可真没白认，简直是我的福星！”
他脚步轻快地出了部委大楼，在楼下车棚推出自行车，蹬得飞快，直奔轧钢厂的方向去了。
而此时部委大楼的一间办公室里，徐部长和张部长正对着一位老者汇报情况。老者坐在办公桌后，面前摆着那盒糖样，手里翻着徐东手写的资料。徐东已经尽量写得工整了，可毕竟久不动笔，字的间架结构看着别扭，夹在里面的不少后世简化写法，看得老者频频皱眉。
“这资料是谁写的？”老者抬眼问了一句。
徐部长连忙笑着回话：“回您的话，是个十岁的孩子写的。”
“十岁？”老者有些意外。
“是。按李怀德说的，这孩子本来是翻了些酿酒的旧书，想拿土豆酿点东西哄妹妹玩，没成想误打误撞琢磨出了这套制糖的法子。后来自己又试了好几回，确定靠谱了，才把资料给了李怀德。”
“这孩子跟李怀德是什么关系？”
“他父母都是轧钢厂的职工，前不久事故里双双没了，李怀德帮着办的身后事。俩人也算投缘，孩子认了他当李叔，他平时都管孩子叫大侄儿。”
老者听完点了点头：“这也是好事。没想到李怀德帮着料理一回丧事，还给国家挖出了这么个小人才。明天去给上级汇报，把李怀德也带上，人家的功劳不能埋没。另外，你叮嘱李怀德，多关心关心那个孩子，看看家里有什么难处，该帮的帮一把。等最终方案定了，再研究该给孩子什么奖励。”
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