第286章 露一手
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“好。”周老把茶杯搁在桌上，声音不高，但语气里的那几分郑重，让这个字落在地上像是砸了个坑，“崔小子，我信你。这个赵宇，我收下了。”
赵宇张了张嘴，像是想说什么，但喉咙里像是被什么东西堵住了，一个字也发不出来。
他站起来，动作太快以至于差点被沙发腿绊了一下，他赶紧扶住扶手，稳住了，然后转向崔天阳，嘴唇动了动。
他看了看周老，又看了看崔天阳，最后目光落在师父身上。
“师父……”赵宇的声音有点发颤，不是害怕，是激动，是那种从天而降的信任把人砸懵了之后的不知所措。
他刚才还在心里暗暗羡慕师父能和周老这样的领导谈笑风生，现在好了，天大的机会直接砸到了自己头上。
虽然早在年前的时候，崔天阳就问了他们的想法。
也确定了是他赵宇去。
可真到面前这个大领导点头，确定下来的时候。
赵宇的心情还是激动的难以平复。
“怎么，不想去？”
崔天阳端起茶杯，透过氤氲的茶雾看着赵宇，语气平淡得像是在问他今晚吃什么。
但眼里分明带着一丝不易察觉的笑意。
“不不，我想去！”
赵宇赶紧摆手，脸都急红了，生崔天阳误会了他的意思。
“我是说，我怕自己手艺不够，给您丢人。我这才学了多久，周老单位的食堂，规格肯定不低，我万一做不好，您这推荐人脸上也不好看……”
“丢不丢人不是现在说的。”
崔天阳打断他，语气认真起来。
“手艺人，行不行，灶台上见真章。我推荐你，是因为我觉得你能行。你觉得自己手艺不够，那就到了食堂好好练、好好学。周老刚才也说了，要的是一个踏实肯干、能沉得下心来长期干的年轻人。这句话，是跟你说的。”
赵宇站在那里，喉结又滚了一下，然后用力点了点头。
那个点头的力度，像是要把自己钉在这句话上。
周老看着师徒俩这番对话，嘴角的笑意又深了几分。
他当领导多年，见过不少年轻人，但像赵宇这种实打实、不玩虚的，倒是越来越少了。
这小子刚才的犹豫不是推脱，是真心觉得自己担不起这份差事。
这种谦逊不是装出来的，是骨子里的。
而一个厨艺能练、但谦逊和踏实练不出来的年轻人，正是他最需要的。
“小赵。”
周老开口了，语气比刚才温和了几分，但依然是那种长辈跟晚辈说话的、带着几分考校的认真。
“你师父夸了你半天，你自己也得表个态。到我那单位食堂去，是个苦差事，早上要早起准备早餐，中午要供应正餐，加班的时候晚饭也得备上，算下来一天要在灶台前站五六个时辰。工钱不会比你在泰丰楼当学徒高多少，但责任重。吃得好不好，直接关系到同志们的工作状态。你愿不愿意扛这个担子？”
赵宇往前迈了一步，这一步不大，但走得很坚决。
他站定了，看着周老的眼睛，语气郑重得像是入党宣誓。
“周老，我愿意。我不怕吃苦，也不嫌工钱少。只要您信得过我师父，信得过我，我就好好干，绝不给你们丢人。”
周老看着赵宇那张憋得通红但眼神坚定的脸，忽然笑了。
他觉得今儿个这事办得值。
食堂的事定下来了，还顺带看到了崔天阳教徒弟的本事和赵宇这个年轻人的态度。
一场谈话，办了两件事，哪一件都值得高兴。
“行了，坐下说话。”
周老摆了摆手，示意赵宇不用站着，然后又转向崔天阳。
“崔小子，人是你推荐的，你说了算。食堂那边的具体情况，我让陈明回头跟你对接。厨房的设备、锅灶、人手，都已经有底子了，赵宇过去不是白手起家，有基础。不过具体缺什么、需要什么，让赵宇自己去看，看完了列个单子报上来。初十之前到位，过了正月十五，食堂正式开伙。赵宇初八先过去熟悉一下环境，把灶台、锅具、调料都清点一遍，缺什么赶紧补上。”
崔天阳点了点头：“这样最好。提前熟悉了环境，开伙的时候不慌。”
“还有，”周老又补了一句，目光重新落在赵宇身上，“赵宇，你到了食堂，不光要把菜做好，还得注意后厨的管理。单位食堂不比饭庄，吃的人都是天天见面的同事，口味咸淡、偏好什么，你多留个心。有什么困难和问题，随时可以来找我，你师父在这儿坐着，我一直拿他当自家小辈看待，我也不怕跟你说，去了之后，好好干，干好了，以后有的是机会。”
周老说这话的时候语气很平淡，但每个字都像是钉在木板上的钉子，扎得结结实实。
赵宇听着，只觉得心里头有一团火，被周老这番话一点一点地烧旺了。
他没有再多说什么漂亮话，只是再次用力点了点头，把所有的承诺和决心都咽进了肚子里，化作了胸口那团越烧越旺的火。
周老端起茶杯又放下，看了一眼墙上那台老座钟，时针已经指向了十一点。
他把茶杯搁在桌上，转头对厨房那边喊了一声：“小张，今儿个中午多加几个菜，崔小子他们要留下来吃饭。”
厨房那边传来保姆张嫂爽快的应声，紧接着是一阵锅碗瓢盆的响动。
崔天阳赶紧站起来：“周老，哪能让张嫂忙活，这顿饭我来做。正好，让赵宇也露一手，您亲自尝尝他的手艺。”
周老眉毛一抬，随即笑了：“好啊，上次在王井府吃了你做的菜，到现在还惦记着，平时想吃到你做的菜可不容易。今儿个我这个小厨房虽然比不上大饭庄的灶台，但家伙事儿还算齐全。赵宇，你师父让你露一手，你敢不敢？”
赵宇腾地从沙发上站起来，站得笔直，脸微微发红，但语气倒是很稳：“敢！周老您想吃什么口味的，我尽量做。”
“不是我想吃什么，是你最拿手什么就做什么。”
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赵宇张了张嘴，像是想说什么，但喉咙里像是被什么东西堵住了，一个字也发不出来。
他站起来，动作太快以至于差点被沙发腿绊了一下，他赶紧扶住扶手，稳住了，然后转向崔天阳，嘴唇动了动。
他看了看周老，又看了看崔天阳，最后目光落在师父身上。
“师父……”赵宇的声音有点发颤，不是害怕，是激动，是那种从天而降的信任把人砸懵了之后的不知所措。
他刚才还在心里暗暗羡慕师父能和周老这样的领导谈笑风生，现在好了，天大的机会直接砸到了自己头上。
虽然早在年前的时候，崔天阳就问了他们的想法。
也确定了是他赵宇去。
可真到面前这个大领导点头，确定下来的时候。
赵宇的心情还是激动的难以平复。
“怎么，不想去？”
崔天阳端起茶杯，透过氤氲的茶雾看着赵宇，语气平淡得像是在问他今晚吃什么。
但眼里分明带着一丝不易察觉的笑意。
“不不，我想去！”
赵宇赶紧摆手，脸都急红了，生崔天阳误会了他的意思。
“我是说，我怕自己手艺不够，给您丢人。我这才学了多久，周老单位的食堂，规格肯定不低，我万一做不好，您这推荐人脸上也不好看……”
“丢不丢人不是现在说的。”
崔天阳打断他，语气认真起来。
“手艺人，行不行，灶台上见真章。我推荐你，是因为我觉得你能行。你觉得自己手艺不够，那就到了食堂好好练、好好学。周老刚才也说了，要的是一个踏实肯干、能沉得下心来长期干的年轻人。这句话，是跟你说的。”
赵宇站在那里，喉结又滚了一下，然后用力点了点头。
那个点头的力度，像是要把自己钉在这句话上。
周老看着师徒俩这番对话，嘴角的笑意又深了几分。
他当领导多年，见过不少年轻人，但像赵宇这种实打实、不玩虚的，倒是越来越少了。
这小子刚才的犹豫不是推脱，是真心觉得自己担不起这份差事。
这种谦逊不是装出来的，是骨子里的。
而一个厨艺能练、但谦逊和踏实练不出来的年轻人，正是他最需要的。
“小赵。”
周老开口了，语气比刚才温和了几分，但依然是那种长辈跟晚辈说话的、带着几分考校的认真。
“你师父夸了你半天，你自己也得表个态。到我那单位食堂去，是个苦差事，早上要早起准备早餐，中午要供应正餐，加班的时候晚饭也得备上，算下来一天要在灶台前站五六个时辰。工钱不会比你在泰丰楼当学徒高多少，但责任重。吃得好不好，直接关系到同志们的工作状态。你愿不愿意扛这个担子？”
赵宇往前迈了一步，这一步不大，但走得很坚决。
他站定了，看着周老的眼睛，语气郑重得像是入党宣誓。
“周老，我愿意。我不怕吃苦，也不嫌工钱少。只要您信得过我师父，信得过我，我就好好干，绝不给你们丢人。”
周老看着赵宇那张憋得通红但眼神坚定的脸，忽然笑了。
他觉得今儿个这事办得值。
食堂的事定下来了，还顺带看到了崔天阳教徒弟的本事和赵宇这个年轻人的态度。
一场谈话，办了两件事，哪一件都值得高兴。
“行了，坐下说话。”
周老摆了摆手，示意赵宇不用站着，然后又转向崔天阳。
“崔小子，人是你推荐的，你说了算。食堂那边的具体情况，我让陈明回头跟你对接。厨房的设备、锅灶、人手，都已经有底子了，赵宇过去不是白手起家，有基础。不过具体缺什么、需要什么，让赵宇自己去看，看完了列个单子报上来。初十之前到位，过了正月十五，食堂正式开伙。赵宇初八先过去熟悉一下环境，把灶台、锅具、调料都清点一遍，缺什么赶紧补上。”
崔天阳点了点头：“这样最好。提前熟悉了环境，开伙的时候不慌。”
“还有，”周老又补了一句，目光重新落在赵宇身上，“赵宇，你到了食堂，不光要把菜做好，还得注意后厨的管理。单位食堂不比饭庄，吃的人都是天天见面的同事，口味咸淡、偏好什么，你多留个心。有什么困难和问题，随时可以来找我，你师父在这儿坐着，我一直拿他当自家小辈看待，我也不怕跟你说，去了之后，好好干，干好了，以后有的是机会。”
周老说这话的时候语气很平淡，但每个字都像是钉在木板上的钉子，扎得结结实实。
赵宇听着，只觉得心里头有一团火，被周老这番话一点一点地烧旺了。
他没有再多说什么漂亮话，只是再次用力点了点头，把所有的承诺和决心都咽进了肚子里，化作了胸口那团越烧越旺的火。
周老端起茶杯又放下，看了一眼墙上那台老座钟，时针已经指向了十一点。
他把茶杯搁在桌上，转头对厨房那边喊了一声：“小张，今儿个中午多加几个菜，崔小子他们要留下来吃饭。”
厨房那边传来保姆张嫂爽快的应声，紧接着是一阵锅碗瓢盆的响动。
崔天阳赶紧站起来：“周老，哪能让张嫂忙活，这顿饭我来做。正好，让赵宇也露一手，您亲自尝尝他的手艺。”
周老眉毛一抬，随即笑了：“好啊，上次在王井府吃了你做的菜，到现在还惦记着，平时想吃到你做的菜可不容易。今儿个我这个小厨房虽然比不上大饭庄的灶台，但家伙事儿还算齐全。赵宇，你师父让你露一手，你敢不敢？”
赵宇腾地从沙发上站起来，站得笔直，脸微微发红，但语气倒是很稳：“敢！周老您想吃什么口味的，我尽量做。”
“不是我想吃什么，是你最拿手什么就做什么。”
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