第519章 百科全书
顾辞刚下石阶，便看见裴砚之依旧站在原处。
“顾兄，第二场如何？”
“水利与吏治，都是我等平日谈过的事，算不得太难。”
裴砚之含笑点头。
“那便好。只是我今日不能陪诸位回馆了。”
卧龙凤雏从人群里挤出来。
薛明阳听见这话便问：
“裴兄又要去哪？”
“家中长辈定下了一桩媒妁之约，我要去看看。”
“好哇，怪不得穿得这般光鲜。”
“原来是去相看哪家的高门贵女。”
赵文翰此时抱着考篮走近。
“父母之命，媒妁之言，本就是世家礼数。”
“薛兄莫要拿这个打趣裴兄。”
薛明阳坏笑着凑到赵文翰耳边：
“老赵，我看你是触景生情了吧？”
“待殿试结束，你是不是也要八抬大轿去迎娶方姑娘了？”
袁少游摇着折扇，在一旁帮腔。
“那必须的。”
“赵兄这叫开窍，心里头只怕比谁都着急。”
赵文翰难得没有冷脸，只是轻咳一声。
“不得无礼。”
裴砚之看着这群鲜活的同窗，温和送上祝福。
“方大人治学严谨，是个难得的好官，家父也常常称赞。”
“而且刑部尚书年事已高，方大人接班是迟早的事。”
“赵兄若能与方姑娘喜结连理，实乃士林一段佳话。”
众人正说笑着，江行简、王玄机、洛子修也结伴走了出来。
“顾兄、裴兄、赵兄。”
陈良、罗承志、孙秉礼三人亦是快步上前，向裴砚之问好。
顾辞看着裴砚之，微微颔首。
“婚姻大事要紧，裴兄不必挂念我们。若有需要，只管遣人报信。”
“有顾兄这句话，我便安心了。”
裴砚之与众人一一作别，转身登上了裴府的马车。
马车走远后，薛明阳伸了个大大的懒腰。
“考了整整一天，我这骨头架子都快散了，非得找个去处松快松快不可。”
袁少游立刻接话：
“正合我意。薛兄、洛兄，京城西市那家新开的酒楼，咱们还没去过。”
洛子修眨眨眼。
“酒楼有什么意思？我听说城南新搭了戏台，今晚有南曲名角登台。”
“那还等什么？走着！”
三人打完招呼，勾肩搭背地朝城南走去。
而顾辞带着其余人，回到了国士馆。
夕阳西下。
静书堂内。
赵文翰、江行简与王玄机围坐在长案前，毫无倦意。
三人摊开宣纸，正复盘着今日的两道大政策论。
陈良、罗承志与孙秉礼坐在外侧。
不时在小本本上记下几笔。
顾辞坐在窗边，研开浓墨。
听着同窗们热烈的讨论，倍感欣慰。
今日考场上的水利与农桑策论，让他感触颇深。
大奉历朝历代虽有实用的农书传世，但多散于简编，各记一隅。
仍缺乏系统性与前瞻性的技术指导。
他决定再科普一些有用的知识。
顾辞翻开厚厚的宣纸册页。
他在扉页沉稳题下六个清秀刚劲的大字。
《大奉百科全书》。
第一卷，工农造物。
列于首位者便是水利提水之具。
大奉各地农家汲水灌田，大多沿用古老的桔槔，费尽臂力提上一小桶水，遇上旱灾根本不顶用。
旧式翻车则笨拙易损，木齿常因受力不匀而崩折。
顾辞借用前世《天工开物》中的机巧，提笔勾画改良版龙骨水车的图纸。
笔锋过处，连轴机构纤毫毕现。
“凡翻车之制，长者二丈，短者丈许。”
“车轴上下两端皆设链齿，贯以木叶板片，相衔如龙骨。”
他标出了立轴、卧轴与平梁的搭接咬合度。
不仅分列出适合平原渠塘的“脚踏式”双人水车，还绘出了用于大江大河取水的“牛拉式”四联转盘水车。
“脚踏者两人踏板，运转如飞，水自下渠滔滔而上。”
“牛引者套以两牯，转轴平旋，提水量倍于常制，可通宵不辍灌田百亩。”
木叶板片严丝合缝扣在槽中，将低洼死水稳稳刮入高田。
不仅能引水灌溉旱田，连绵大雨时亦可反转车轴，将田埂积水抽入外河。
其二，民食油坊。
大奉民间吃油向来艰难，平民餐桌难见荤腥与明油。
作坊多用石臼硬砸捣碎油料，再用粗木沉重挤压，耗尽力气也榨不出几两油。
大半油脂白白浪费在残渣里。
顾辞在纸上落墨，绘出“新式楔木榨油法”。
那是整根合抱粗的坚硬巨木，中间凿出长槽，悬挂一根数百斤重的粗大撞木。
他在图纸旁写定流程。
“凡榨油之法，必循‘炒籽、碾碎、蒸枯、包饼、入榨’五则。”
“菜籽、芝麻与大豆，必先文火温炒，至微焦香气四溢方休。”
“碾作细粉，入甑锅大火腾蒸，使油脂活泛。”
“以细篾铁箍拍打成圆饼，紧密排入油榨木槽。”
“重木凌空荡起，撞击木楔，受力深透沉稳，油如细雨垂珠，下纳于缸。”
此法不仅出油翻倍，而且残渣饼块坚实无油，还能作为上等肥田的饼肥。
写完榨油之具，顾辞将后续农本之法逐一延展。
“器物之外，亦有农本。”
“土性有燥湿酸碱，辨其宜而处之，草木方能遂生。”
“凡田久耕则力竭，宜杂植菽豆以养其根，翻埋绿肥以充其膏。”
“不失土性，不竭地力，此乃稼穑生息之道。”
他顺势勾勒图解，又在旁页附上果木枝接、芽接之术。
教导农户将良种接于山野寒木之上，引荒山坡地尽栽甘果，以增农闲之收。
天下经世之学浩如烟海，本就是个漫长的积累过程。
院廊适时响起熟悉的脚步声。
佟川挑帘进门，和蔼张罗着。
“顾国士，诸位公子，灶房里的羊肉滚开了，快移步后堂用饭吧。”
顾辞将文稿收好，温声道：
“好，佟叔，我们这就来。”
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“顾兄，第二场如何？”
“水利与吏治，都是我等平日谈过的事，算不得太难。”
裴砚之含笑点头。
“那便好。只是我今日不能陪诸位回馆了。”
卧龙凤雏从人群里挤出来。
薛明阳听见这话便问：
“裴兄又要去哪？”
“家中长辈定下了一桩媒妁之约，我要去看看。”
“好哇，怪不得穿得这般光鲜。”
“原来是去相看哪家的高门贵女。”
赵文翰此时抱着考篮走近。
“父母之命，媒妁之言，本就是世家礼数。”
“薛兄莫要拿这个打趣裴兄。”
薛明阳坏笑着凑到赵文翰耳边：
“老赵，我看你是触景生情了吧？”
“待殿试结束，你是不是也要八抬大轿去迎娶方姑娘了？”
袁少游摇着折扇，在一旁帮腔。
“那必须的。”
“赵兄这叫开窍，心里头只怕比谁都着急。”
赵文翰难得没有冷脸，只是轻咳一声。
“不得无礼。”
裴砚之看着这群鲜活的同窗，温和送上祝福。
“方大人治学严谨，是个难得的好官，家父也常常称赞。”
“而且刑部尚书年事已高，方大人接班是迟早的事。”
“赵兄若能与方姑娘喜结连理，实乃士林一段佳话。”
众人正说笑着，江行简、王玄机、洛子修也结伴走了出来。
“顾兄、裴兄、赵兄。”
陈良、罗承志、孙秉礼三人亦是快步上前，向裴砚之问好。
顾辞看着裴砚之，微微颔首。
“婚姻大事要紧，裴兄不必挂念我们。若有需要，只管遣人报信。”
“有顾兄这句话，我便安心了。”
裴砚之与众人一一作别，转身登上了裴府的马车。
马车走远后，薛明阳伸了个大大的懒腰。
“考了整整一天，我这骨头架子都快散了，非得找个去处松快松快不可。”
袁少游立刻接话：
“正合我意。薛兄、洛兄，京城西市那家新开的酒楼，咱们还没去过。”
洛子修眨眨眼。
“酒楼有什么意思？我听说城南新搭了戏台，今晚有南曲名角登台。”
“那还等什么？走着！”
三人打完招呼，勾肩搭背地朝城南走去。
而顾辞带着其余人，回到了国士馆。
夕阳西下。
静书堂内。
赵文翰、江行简与王玄机围坐在长案前，毫无倦意。
三人摊开宣纸，正复盘着今日的两道大政策论。
陈良、罗承志与孙秉礼坐在外侧。
不时在小本本上记下几笔。
顾辞坐在窗边，研开浓墨。
听着同窗们热烈的讨论，倍感欣慰。
今日考场上的水利与农桑策论，让他感触颇深。
大奉历朝历代虽有实用的农书传世，但多散于简编，各记一隅。
仍缺乏系统性与前瞻性的技术指导。
他决定再科普一些有用的知识。
顾辞翻开厚厚的宣纸册页。
他在扉页沉稳题下六个清秀刚劲的大字。
《大奉百科全书》。
第一卷，工农造物。
列于首位者便是水利提水之具。
大奉各地农家汲水灌田，大多沿用古老的桔槔，费尽臂力提上一小桶水，遇上旱灾根本不顶用。
旧式翻车则笨拙易损，木齿常因受力不匀而崩折。
顾辞借用前世《天工开物》中的机巧，提笔勾画改良版龙骨水车的图纸。
笔锋过处，连轴机构纤毫毕现。
“凡翻车之制，长者二丈，短者丈许。”
“车轴上下两端皆设链齿，贯以木叶板片，相衔如龙骨。”
他标出了立轴、卧轴与平梁的搭接咬合度。
不仅分列出适合平原渠塘的“脚踏式”双人水车，还绘出了用于大江大河取水的“牛拉式”四联转盘水车。
“脚踏者两人踏板，运转如飞，水自下渠滔滔而上。”
“牛引者套以两牯，转轴平旋，提水量倍于常制，可通宵不辍灌田百亩。”
木叶板片严丝合缝扣在槽中，将低洼死水稳稳刮入高田。
不仅能引水灌溉旱田，连绵大雨时亦可反转车轴，将田埂积水抽入外河。
其二，民食油坊。
大奉民间吃油向来艰难，平民餐桌难见荤腥与明油。
作坊多用石臼硬砸捣碎油料，再用粗木沉重挤压，耗尽力气也榨不出几两油。
大半油脂白白浪费在残渣里。
顾辞在纸上落墨，绘出“新式楔木榨油法”。
那是整根合抱粗的坚硬巨木，中间凿出长槽，悬挂一根数百斤重的粗大撞木。
他在图纸旁写定流程。
“凡榨油之法，必循‘炒籽、碾碎、蒸枯、包饼、入榨’五则。”
“菜籽、芝麻与大豆，必先文火温炒，至微焦香气四溢方休。”
“碾作细粉，入甑锅大火腾蒸，使油脂活泛。”
“以细篾铁箍拍打成圆饼，紧密排入油榨木槽。”
“重木凌空荡起，撞击木楔，受力深透沉稳，油如细雨垂珠，下纳于缸。”
此法不仅出油翻倍，而且残渣饼块坚实无油，还能作为上等肥田的饼肥。
写完榨油之具，顾辞将后续农本之法逐一延展。
“器物之外，亦有农本。”
“土性有燥湿酸碱，辨其宜而处之，草木方能遂生。”
“凡田久耕则力竭，宜杂植菽豆以养其根，翻埋绿肥以充其膏。”
“不失土性，不竭地力，此乃稼穑生息之道。”
他顺势勾勒图解，又在旁页附上果木枝接、芽接之术。
教导农户将良种接于山野寒木之上，引荒山坡地尽栽甘果，以增农闲之收。
天下经世之学浩如烟海，本就是个漫长的积累过程。
院廊适时响起熟悉的脚步声。
佟川挑帘进门，和蔼张罗着。
“顾国士，诸位公子，灶房里的羊肉滚开了，快移步后堂用饭吧。”
顾辞将文稿收好，温声道：
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